«Молоко как сливки»: в заинском селе завели элитных коров породы джерси.

      Жительница села Светлое Озеро Татьяна Ахмедова осуществила свою давнюю мечту — приобрела коров редкой породы Джерси, молоко которых по жирности приближается к сливкам. Татьяна привезла в свое хозяйство коров, дающих самое вкусное молоко в мире. Жирность их молока достигает до 10%. Кроме того, в ее личном подсобном хозяйстве также есть айрширские коровы. Наша съемочная группа узнала, как выглядят эти рогатые и чем они особенны. Тося и Доля — новые буренки в сарае Татьяны Ахмедовой, которые находятся у нее всего месяц. Их покупка была мечтой хозяйки. Коровы были привезены из племенного завода Владимирской области и каждая обошлась в 300 тысяч рублей. У коров имеются племенные карты с указанием всей родословной. Одна из них приехала с подарком — перед приездом родила теленка. В настоящее время новички адаптируются к новым условиям, а основные буренки хозяйства, айрширские коровы, пастбищуют на лугах. Все молоко, произведенное от коров, Татьяна перерабатывает и продает. Личное подсобное хозяйство является основным занятием Татьяны Ахмедовой. Ее любимая фраза — «корова во дворе и еда на столе».