Антибиотикорезистентность в сельском хозяйстве: проблемы и пути их решения.
Антибиотики спасают жизни, но их бесконтрольное использование в сельском хозяйстве создает глобальную угрозу, с которой сталкивается человечество сегодня. Антибиотикорезистентность — это устойчивость бактерий к антибиотикам, и Всемирная организация здравоохранения признает ее одной из десяти мировых угроз. Обостряет ситуацию то, что приблизительно 70% всего количества антибиотиков используется в животноводстве, что создает благоприятные условия для возникновения "супербактерий".
Основные причины развития устойчивости в животноводстве обусловлены чрезмерным и неправильным применением антибиотиков. В животноводстве антибиотики используют не только для лечения, но и для:
- Стимуляции роста животных — метод, все еще практикуемый в некоторых странах
- Профилактики заболеваний, а не лечения уже заболевших животных
- Компенсации плохих условий содержания — тесноты и антисанитарии на фермах.
Альтернативы антибиотикам в животноводстве
Пробиотики становятся эффективной природной заменой антибиотикам. Исследования показывают, что применение дрожжевых пробиотиков значительно улучшает здоровье животных и повышает их продуктивность. Другие эффективные меры включают:
- Улучшение условий содержания животных и управления фермами
- Строгие меры биобезопасности для предотвращения распространения болезней
- Эффективные схемы вакцинации
- Цифровые технологии для мониторинга здоровья животных и создания оптимальных кормовых рационов.
Государственное регулирование и рекомендации
С 1 марта 2025 года в России вступили в силу новые правила использования антибиотиков в животноводстве:
- Запрет на добавление антибиотиков в корма без ветеринарного рецепта
- Рецептурный отпуск противомикробных препаратов из ветеринарных аптек
- Соблюдение периодов ожидания после применения антибиотиков до убоя животных (7-10 дней)
- Ведение подробных записей о лечении для контроля заболеваний.
Международный опыт и тенденции
В странах ЕС и США к использованию антибиотиков в сельском хозяйстве относятся крайне ответственно. Существуют государственные программы по сокращению применения противомикробных средств и даже полного отказа от них. Крупнейшие сети быстрого питания, такие как "Макдоналдс" и KFC, не принимают сырье, произведенное с использованием антибиотиков. Это побуждает крупных поставщиков разрабатывать технологии, позволяющие полностью или частично отказаться от использования противомикробных средств.
Заключение
Проблема антибиотикорезистентности требует комплексного подхода и сотрудничества между производителями, государственными учреждениями и научным сообществом. Ответственное использование антибиотиков, оптимизация условий содержания животных и внедрение альтернативных методов профилактики заболеваний помогут сохранить эффективность антибиотиков для будущих поколений.
Другие Новости Казани (Казань716)
Антибиотикорезистентность в сельском хозяйстве: проблемы и пути их решения.
Антибиотики являются жизненно важными, но их бесконтрольное применение в сельском хозяйстве представляет собой глобальную угрозу, с которой сегодня сталкивается человечество. 27.11.2025. Нурлат-информ. Республика Татарстан. Нурлат.
