Жителям Татарстана напомнили о сроках хранения праздничных блюд на Новый год.

      В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор по РТ напомнил о сроках хранения блюд, традиционно присутствующих на праздничном столе. – Салаты без майонеза можно хранить до 12 часов, – Салаты с майонезом — максимум 6 часов, – Холодец — до 12 часов, – Запеченная курица — до 36 часов в холодильнике и не более 3 часов при комнатной температуре. Также советуется не покупать продукты на несанкционированных рынках, проверять целостность упаковки и сроки годности, а также соблюдать правила гигиены. Следует отметить, что в праздничные дни число обращений к врачам с алкогольной интоксикацией увеличивается на 40-50%. При появлении первых симптомов пищевого отравления — тошноте, рвоте, диарее или болях в животе — нужно срочно обратиться к врачу и не заниматься самолечением.