Места для жертвоприношений и ветеринарный надзор: в Татарстане идут приготовления к Курбан-байраму.

      В Татарстане будет организовано 61 место для убоя жертвенных животных в преддверии Курбан-байрама. В этом году откроют более 60 площадок, среди которых 18 находятся в Казани. В прошлом году в республике функционировали 51 площадка, из них 17 были в столице. Об этом сообщил заместитель начальника Главного управления ветеринарии Республики Татарстан Габдулхак Мотыгуллин. Он отметил, что места для содержания жертвенных животных и убойные площадки должны быть подготовлены заранее. Объекты для убоя должны иметь прочное покрытие, контейнеры для сбора биологических отходов, а также емкости для сбора крови и органических отходов. Все биологические отходы после праздника будут централизованно отправлены на переработку. В дни праздника на площадках будут работать ветеринарно-санитарные эксперты, которые проведут экспертизу мяса для желающих передать его в социальные учреждения и оформят необходимые документы. Прием мяса без ветеринарных справок запрещен.

      Главное управление ветеринарии призывает жителей Татарстана приобретать овец и баранов для жертвоприношения в республике, а не заказывать их из других регионов, чтобы избежать риска заболевания. Мотыгуллин рассказал, что в республике содержится около 200 тысяч овец, и нет необходимости в их покупке в других местах. Он также сообщил, что в прошлом году на площадках в Татарстане принесли в жертву 13 тысяч животных, из которых более 6,4 тысячи было в Казани.

      По словам Мотыгуллина, Татарстан благополучен по вопросам особо опасных и инфекционных заболеваний у животных. Для предотвращения распространения инфекций проводится вакцинация и обработка животных. Ввоз животных разрешен только с согласования с Главным управлением ветеринарии, и запрос должен быть направлен заранее. При хорошем статусе региона по заболеваниям животных ввоз разрешается, но на каждую партию оформляется ветеринарный документ, а животные должны иметь ушные бирки и быть занесены в систему «Хорриот». После ввоза следует уведомить ветеринарную службу соответствующего района или города. Мотыгуллин подчеркнул, что к убою допускаются только здоровые животные, которые прошли карантинные процедуры. Поскольку попытки ввоза скота могут происходить везде, специалисты ежедневно следят за несанкционированным ввозом.

      Курбан-байрам символизирует окончание хаджа — паломничества мусульман в Мекку и является важной частью культуры Татарстана, заявил главный мухтасиб Казани Рустем хазрат Валиуллин. Он отметил, что подготовка к празднику начинается после месяца Рамадан для полного соблюдения канонических и этических норм. На празднике мясо жертвенного животного делят на три части: одну треть оставляют себе, другую готовят для угощения родственников и друзей, а третью часть раздают нуждающимся. Валиуллин подчеркнул, что праздник представляет собой духовное и нравственное возвышение через раздачу жертвенного мяса нуждающимся.