Юлия Хабибуллина из Заинска обнаружила свое предназначение и удовлетворяет потребности людей в домашней кухне.

      История Юлии Хабибуллиной превратила заботу о близких в любимое занятие

      фото: Роза Илалтдинова Главное жизненное правило жительницы Заинска Юлии Хабибуллиной — делать добро с любовью, создавать продукцию с позитивной энергией, иссякающей из глубины души, и превращать заботу о родных в любимое занятие. Встречайте кулинарную фею, обладающую секретами домашнего приготовления вкусной еды: качественные ингредиенты, щепотка любви и огромное материнское сердце. Ранее мы уже рассказывали о борьбе Федора и его матери с тяжелым заболеванием. С пятилетнего возраста мальчик сражается с коварной болезнью. Прошли бесконечные курсы химиотерапии, поездки в Казань и Москву, бессонные ночи, больницы и реабилитации. Но, несмотря на все трудности, Федор находит силы помогать другим, с интересом учится, достигает поставленных целей и строит планы на будущее. Он добился успехов в учебе, играет на гитаре и ухаживает за домашней черепахой Доней. Главное — он стал настоящей опорой для своей мамы. Следующая цель Федора — стать медицинским работником. Фундамент и этапы его жизни уже заложены. Именно стойкость сына и внутренняя сила матери вдохновляют Юлию на новые достижения — как в жизни, так и в ее деле мечты.

      фото: Роза Илалтдинова

      Первый шаг

      Все началось с обыкновенной жизненной необходимости. Когда мальчик заболел, жизнь семьи превратилась в бесконечные поездки по медицинским учреждениям. Поездки в Казань, длительные процедуры, поздние возвращения домой... — «Я столкнулась с тем, что после долгих поездок, возвращаясь глубокой ночью, очень хотелось чего-то вкусного и домашнего. Теплого, уютного, чтобы согрело не только желудок, но и душу», — вспоминает Юлия. Чтобы после тяжёлых дней не стоять у плиты, а просто достать из морозильника пельмени или манты и быстро приготовить ужин, она начала потихоньку готовить полуфабрикаты. Сначала для себя и своих близких. Именно тогда возникло огромное желание создавать домашнюю продукцию, в которой нуждаются люди. Так, шаг за шагом, появилась идея, которая вскоре переросла в маленькое, но очень душевное дело.

      «А мы тоже такие хотим!»

      Как это часто бывает, лучшие проекты рождаются не по бизнес-плану, а от души. У Юлии есть дочь — учитель начальных классов, работающая и проживающая в Нижнекамске. У педагога практически нет времени на готовку, поэтому мама периодически отправляла ей угощения: вареники с творогом, манты, пельмени, котлеты. — «Однажды дочь принесла мои полуфабрикаты на работу и угостила коллег. Попробовав, они решили, что тоже хотят приобретать такую продукцию для себя и своих близких. Так я невольно начала получать первые заказы. Не у всех хватает времени и сил готовить, но каждый хочет кормить своих домочадцев вкусной и качественной едой». Особенно важно оказалось, что в школе, где работает дочь, большинство сотрудников — мусульмане, и им важно, чтобы еда готовилась из говядины и курицы. Юлия учла это пожелание, и проблем не возникло. Таким образом, к ее полуфабрикатам пришло доверие.

      фото: Роза Илалтдинова

      Готовить с душой — секрет успеха

      — «Юлия уверена, что нужно готовить только из качественных продуктов. «Блюдо, сделанное с любовью, нельзя спутать с фабричным», — считает она. — Вот в чем секрет успеха». Но у нее есть и свои небольшие хитрости. При приготовлении продукции наша героиня использует свои «изюминки», благодаря которым вкус становится запоминающимся, и хочется попробовать снова. — «Для меня важно, чтобы качество было на высоком уровне, — подчеркивает Юлия. — В первую очередь, чтобы людям нравилась продукция, которой не стыдно накормить гостей и собственных детей».

      Армия помощников

      Кухонная утварь и оборудование — неот