Места для жертвоприношений и ветеринарный контроль: в Татарстане идут подготовительные работы к Курбан-байраму.

      В Татарстане создадут 61 площадку для убоя жертвенных животных в рамках Курбан-байрама. В этом году в республике будет открыто 61 место для заклания животных, из которых 18 расположатся в Казани. В прошлом году в республике работали 51 площадка, 17 из которых находились в столице Татарстана, как сообщил заместитель начальника Главного управления ветеринарии Республики Татарстан Габдулхак Мотыгуллин. «Необходимо заранее подготовить места для содержания жертвенных животных и площадки для их убоя», – отметил он. Площадки должны иметь твердое покрытие, быть оснащены контейнерами для сбора биологических отходов, а также емкостями для сбора крови и органических остатков. Все биоотходы после праздника будут централизованно направлены на переработку. В дни праздника на всех площадках будут работать ветеринарно-санитарные эксперты, которые проведут экспертизу мяса для тех, кто желает передать его в социальные учреждения и оформят необходимые документы. Прием мяса без ветеринарных справок запрещен.

      Главное управление ветеринарии призывает жителей Татарстана приобретать овец и баранов для жертвоприношения в республике, а не завозить из других регионов, чтобы избежать распространения инфекционных заболеваний. «В республике достаточно овец – около 200 тысяч голов. Поэтому нет необходимости приобретать животных за пределами. Мы гарантируем качество нашего овцепоголовья. Также мы поддерживаем местных сельхозпроизводителей», – заявил Мотыгуллин. Он добавил, что в прошлом году на специальных площадках в Татарстане принесли в жертву 13 тысяч животных, из которых более 6,4 тысячи зафиксировано в Казани.

      Татарстан сейчас пребывает в стабильном состоянии по особо опасным и инфекционным заболеваниям животных, сообщил Мотыгуллин. «Чтобы предотвратить распространение особо опасных инфекций, в республике проводят вакцинацию и обработку животных. Все мероприятия проходят по плану. Мы обеспокоены ситуацией с пастереллезом в Чувашии и не получаем оттуда животных», – отметил он. По его словам, ввоз животных допускается только с согласования Главного управления ветеринарии, и запрос нужно отправлять заранее. «Если статус региона благополучный по инфекционным заболеваниям, то мы разрешаем ввоз – порядок остается прежним», – добавил замначальника управления. На каждую партию ввозимого скота оформляется ветеринарно-сопроводительный документ, и животные должны быть зарегистрированы в системе «Хорриот» и иметь ушные бирки. После ввоза животных необходимо уведомить об этом ветеринарную службу соответствующего района или города. «К убою допускаются только здоровые животные, прошедшие карантинные мероприятия. Попытка ввоза скота в республику может происходить откуда угодно, и наши специалисты ежедневно контролируют ситуацию, чтобы предотвратить несанкционированный ввоз животных», – подчеркнул Мотыгуллин.

      Курбан-байрам отмечает завершение хаджа – паломничества мусульман в Мекку. Этот праздник является важной частью культуры Татарстана, сообщил главный мухтасиб Казани Рустем хазрат Валиуллин. «Мы начинаем подготовку к Курбан-байраму сразу после Рамадана, чтобы соблюсти все канонические и этические нормы. Нам нужно провести этот праздник на высоком уровне», – заявил он.

      Согласно религиозным канонам, мясо жертвенного животного делится на три части: одну треть المسلم оставляет себе, другую готовят для угощения родственников и друзей, а третью часть раздают нуждающимся. «Этот праздник представляет собой наше духовное и нравственное возвышение через раздачу жертвенного мяса бедным жителям республики», – пояснил Валиуллин.