Роскачество: не следует приобретать арбузы с трещинами и разрезами.

      Не стоит приобретать арбузы с трещинами, проколами, вмятинами или разрезанные. Об этом рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Она отметила, что такие повреждения позволяют бактериям проникать в сладкую влажную среду, поэтому такие плоды строго не рекомендуются к покупке. Опасные признаки также включают рыхлую текстуру, необычный вкус или запах мякоти, а также желтые или коричневые прожилки вместо белых. Арбузы, лежащие на земле или разрезанные, могут стать инкубаторами для кишечных инфекций. Спеценко добавила, что у продавца должны быть декларация о соответствии от производителя, медицинская книжка и информация о юридическом лице.

      Ещё новости о событии:

      Трещина на арбузе — признак опасности для здоровья. Поврежденный плод может вызвать отравление. Елена Спеценко из Роскачества пояснила, что любые проколы, вмятины, трещины или разрезы на корке делают арбуз рассадником кишечных инфекций.

      Роскачество предостерегает: арбузы с повреждениями покупать нельзя. Летом эксперты Роскачества рассказали, какие арбузы могут быть опасными для здоровья. Они рекомендуют избегать арбузов с трещинами и порезами, так как это открывает путь для бактерий. Терапевт настоятельно советует не покупать заранее разрезанные арбузы, так как мякоть впитывает все, что оказывается на ее поверхности.

      Плоды, аккуратно обwrapped пленкой, внешне выглядят привлекательными, но пленка не препятствует попаданию микроорганизмов. Разрезанные арбузы могут быть особенно опасны, так как они теряют свою естественную защиту. Врач советует соблюдать осторожность и избегать покупки разрезанных арбузов, поскольку они могут представлять риск для здоровья.

      Специалисты также делятся рекомендациями по выбору безопасных и спелых арбузов, обращая внимание на различные признаки.