Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку в кафе в Аксубаево.

      В поселке Аксубаево Роспотребнадзор провел проверку кафе «Столица» после выявления кишечной инфекции у одного из посетителей. В ходе проверки были обнаружены серьезные нарушения санитарных норм. В заведении отсутствовал производственный контроль, не было необходимого инвентаря для уборки, а сотрудники работали без данных о прохождении медицинских осмотров. Личная одежда и уличная обувь сотрудников хранились на кухне, а мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводились. В отобранных образцах продукции «Роллы Филадельфия классические», а также на досках для готовой продукции, ножах для ролл и одежде повара были найдены бактерии группы кишечной палочки. У заболевшего был диагностирован гастроэнтерит и колит неопределенного происхождения. Суд постановил приостановить деятельность кафе «Столица» на 30 суток.

      Дополнительные новости по данной теме:

      Кафе «Столица» в Аксубаево закрылось из-за кишечной инфекции в роллах, во время проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. Лабораторные исследования подтвердили наличие бактерий группы кишечной палочки. По материалам Нурлатского территориального отдела деятельность кафе приостановлена. Суд закрыл кафе из-за обнаруженной кишечной палочки.

      В соседних регионах также были зафиксированы случаи наличия кишечной палочки в продуктах, таких как масло и сыр.

      Дополнительно, новая информация появилась о закрытии кафе в Нурлате по решению суда, основанному на проверке Роспотребнадзора.