Средний счет в ресторанах Казани вырос на 11%.

      Средний чек в ресторанах Казани увеличился на 11%

      Согласно проведённому исследованию, с началом холодной и дождливой погоды горожане стали чаще выбирать закрытые и уютные заведения, отдавая предпочтение ресторанному формату. Исследование компании «Платформа ОФД» за сентябрь-октябрь этого года, о котором сообщает РИА Новости, показывает, что жители Казани стали чаще посещать рестораны и тратить в них больше: средний чек вырос на 11% до 2217 рублей, а количество покупок увеличилось на 9%. Эксперты подчеркивают, что это не просто рост, а одна из наиболее значительных динамик среди всех миллионников России. В то время как в Москве и Санкт-Петербурге наблюдается снижение посещаемости, в столице Татарстана, наоборот, наблюдается настоящий бум ресторанов. «Средний чек в ресторанах и барах по России составляет 2920 рублей, что на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 4%», – отмечают специалисты. Данные говорят сами за себя: средний чек в казанских заведениях вырос на 11%, достигнув 2217 рублей, а количество покупок увеличилось на 9%. Для сравнения, общий рост числа покупок в России составил лишь 4%. Это свидетельствует о том, что казанцы не только реагируют на инфляцию, но и целенаправленно переориентируют свой досуг на качественный отдых вне дома. Хотя сумма чека в Казани (2217 рублей) все ещё ниже, чем в Москве (4350 рублей) и Санкт-Петербурге (5820 рублей), именно положительная динамика по двум основным параметрам – частоте посещений и размеру расходов – делает Казань фаворитом текущего времени. Ранее сообщалось, что в Казани из-за обнаруженной кишечной палочки было закрыто несколько заведений общепита. Во время проверок в кафе выявили нарушения санитарных норм, проблемы с технологическими процессами, отсутствие необходимых условий для приготовления пищи и нехватку оборудования.

      Арина Михайлова

      Опубликовано: 28.10.2025 11:03

      Отредактировано: 28.10.2025 11:03